CLARA, I CANNOLI E FAVIGNANA
UNA RICETTA UNICA

Uno dei dolci più famosi della tradizione siciliana, preparato con amore e maestria da una cuoca d’eccezione

Cucinare bene è un’arte e per riuscirci serve anche tanta passione: Clara fa i cannoli siciliani da 1946 e ad insegnarle le modalità di preparazione è stata una signora di novant’anni. Custode di un sapere unico nel suo genere, non ci sono tanti segreti in ciò che fa (a dirlo è lei stessa), eppure non si può non rimanere a guardare affascinati, mentre le sue mani impastano con maestria.

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