ACIREALE, TORNA NIVARATA
IL FESTIVAL DELLA GRANITA

Si rinnova l'appuntamento con Nivarata, festival internazionale della granita siciliana: dal 3 al 5 giugno il delizioso dolce della tradizione sarà protagonista

Si scrive Nivarata, si legge festival internazionale della granita siciliana. La manifestazione torna in scena ad Acireale, nelle giornate del 3, 4 e 5 giugno 2016: giunta alla quinta edizione, accoglierà i visitatori e i “granitieri” provenienti da tutto il mondo nella location di piazza Duomo. Il nome richiama gli antichi nivaroli, figure del passato che, attraverso la custodia della neve depositata sulla sommità delle montagne, rendevano possibile la realizzazione di questo dolce freddo al cucchiaio tipicamente siciliano.

Artigianalità, qualità e passione sono i tre ingredienti principali di Nivarata, oltre alle immancabili materie prime di eccellenza. Completa il tutto la creatività dei maestri gelatieri, che l’anno scorso ha dato vita a oltre 50 gusti diversi di granita. L’evento prevede incontri, degustazioni, live food show, attività per i bimbi, itinerari culturali e naturalistici, esibizioni di artisti di strada e sfilate di mezzi d’epoca. Non mancheranno, inoltre, dibattiti culturali, convegni, workshop e una mostra storica della granita siciliana, con un percorso espositivo polisensoriale.

NIVARATA 2016
3, 4 e 5 giugno
piazza Duomo, Acireale (CT)
Programma

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