PAPAYA SICILIANA ED ERBE AROMATICHE
WEEKEND ESOTICO AL SANLORENZO MERCATO

Al Sanlorenzo Mercato un appuntamento dedicato alla papaya siciliana e alle erbe aromatiche come rosmarino, salvia e origano: un mix di sapori nuovi, tutti da sperimentare

Il weekend si fa esotico al Sanlorenzo Mercato, con un appuntamento dedicato alla papaya siciliana e alle erbe aromatiche come rosmarino, salvia e origano: un mix di sapori nuovi, tutti da sperimentare. Sabato 8 e domenica 9 luglio (dalle ore 12 alle ore 15 e dalle 19 alle 23) la bottega dell’Ortofrutta creerà – insieme ai produttori delle due aziende locali “Papaya di Sicilia” e “Aromi di Mascarella” – a piatti salati e dolci creati ad hoc, proposti a prezzo speciale. Verrà inoltre presentata in anteprima assoluta la confettura extra di papaya siciliana.

Il menu è molto vasto: dalla sfoglia con verdure di stagione con salsa di papaya all’insalata tropicale, passando per il tortino di patate con aromi e crema di papaya, mentre si potrà sorseggiare il dissetante succo di papaya. Il tutto arricchito dalle erbe aromatiche siciliane, disponibili solo per il weekend in comodi blister ad un prezzo scontato. La papaya è ricca di carotenoidi e composti volatili che la rendono particolarmente aromatica: è considerata un frutto nutraceutico per le sue molteplici proprietà legate alla sua composizione vitaminica, polifenolica e all’elevato contenuto di carotenoidi in grado di renderla un prezioso alleato nel prevenire alcune patologie degenerative.

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