Guida Michelin 2019: ecco quali sono i ristoranti siciliani stellati

Ristoranti siciliani stellati: Il Bavaglino

Ecco quali sono i ristoranti stellati siciliani. Ci sono ben due new entry, che si aggiungono ai 14 già presenti nella Guida

Sono stati rivelati tutti i nomi della Guida Michelin Italia 2019. Il nostro Paese si conferma selezione più ricca al mondo, con ben 367 ristoranti stellati. Sono arrivati a 10 i ristoranti con 3 stelle, grazie al ristorante Uliassi di Senigallia. Quest’anno ci sono anche due new entry siciliane.

Vediamo insieme quali sono i ristoranti stellati della Sicilia. Le due new entry, che si aggiungono ai 14 già presenti, sono il locale del tristellato Heinz Beck a Taormina, St. George by Heinz Beck, guidato dallo chef Giovanni Solofra, e il ristorante Sapio a Catania.

Guida Michelin 2019: i ristoranti siciliani

In totale sono 16 i ristoranti siciliani che hanno ottenuto un posto nel prestigioso elenco della Guida Michelin Italia 2019. Ben 3 hanno ottenuto due stelle, i restanti una stella. I bistellati Sono il Duomo di Ragusa, la Locanda Don Serafino di Ragusa e La Madia di Licata.

Una stella, invece, per Coria di Caltagirone, Sapio di Catania, Shalai di Linguaglossa (CT), Signum di Salina, Il Cappero di Vulcano, Principe Cerami di Taormina, La Capinera di Taormina Lido di Spisone, St. George by Heinz Beck di Taormina, I Pupi di Bagheria, Bye Bye Blues di Palermo, Il Bavaglino di Terrasini, Accursio di Modica e La Fenice di Ragusa.

La regione più ricca di novità al nord è il Piemonte, dove Antonino Cannavacciuolo raggiunge un bis di stelle a Torino.

Tante le novità al Sud, in particolare il ritorno della stella in Basilicata, a Matera, al ristorante Vitantonio Lombardo, e una nuova stella in Calabria al ristorante Quafiz,dello chef “Nino” Rossi, a Santa Cristina d’Aspromonte.

Foto: Pagina Facebook Il Bavaglino

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