Guida Michelin 2019, ecco i migliori ristoranti siciliani per rapporto qualità-prezzo

Uno dei piatti di Buatta

I Bib Gourmand italiani sono in tutto 257, 21 dei quali nuovi. 9 si trovano in Sicilia. Gli ispettori Michelin hanno girato l’Italia da un capo all’altro alla ricerca dei locali da inserire in elenco.

Si presenta oggi, 16 novembre, a Parma la 64esima edizione della Guida Michelin Italia e, nel frattempo, sono stati svelati in anteprima i Bib Gourmand, cioè quei ristoranti che propongono una piacevole esperienza gastronomica con un menu completo a meno di 32 euro (35 euro nelle città capoluogo e nelle località turistiche importanti).

I Bib Gourmand italiani sono in tutto 257, 21 dei quali nuovi. Gli ispettori Michelin hanno girato l’Italia da un capo all’altro alla ricerca dei locali da inserire in elenco. Per quanto riguarda la Sicilia, sono 9 i ristoranti segnalati.

“Il rapporto qualità-prezzo è certamente un elemento importantissimo di selezione, ma lo è ancora di più la passione per la tavola che si respira nei ristoranti Bib Gourmand, in cui si gustano ricette spesso tradizionali, proposte fedelmente, completamente rivisitate o con leggere personalizzazioni.

Sono ristoranti in cui anche la selezione di vini denota grande attenzione verso i produttori che maggiormente valorizzano la cucina dello chef, creando un momento di piacere davvero unico e… a buon prezzo!”, ha detto Sergio Lovrinovich, Direttore della Guida Michelin Italia.

Ecco i Bib Gourmand siciliani della Guida Michelin 2019

  1. Agrigento – Osteria Expanificio
  2. Catania – Me Cumpari Turiddu
  3. Messina / Ganzirri – La Sirena
  4. Sinagra (ME) – Trattoria da Angelo
  5. Castelbuono (PA) – Nangalarruni
  6. Castelbuono (PA) – Palazzaccio
  7. Palermo – Buatta Cucina Popolana
  8. Sclafani Bagni – Terrazza Costantino
  9. Palazzolo Acreide (SR) – Andrea – Sapori Montani
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