ROSATI, CHE PASSIONE!
SERATA ALL’INSEGNA DEL CONNUBIO FOOD&WINE

Vini siciliani con uno speciale menu in abbinamento: il Seven Restaurant ospita un evento alla scoperta dei rosati

Quella dei rosati è una tipologia di vino ancora da esplorare, giovane e fresca, che riserva piacevolezza e conviviali. Per conoscerla meglio e per brindare alle ultime sere d’estate, il Seven Restaurant di Palermo, sulla terrazza dell’hotel Ambasciatori, ha organizzato una serata degustazione, in collaborazione con Cronachedigusto.it, durante la quale si potrà provare un’accurata selezione di prestigiose etichette di Sicilia e contestualmente assaggiare le pietanze dello chef Gaetano Garofalo. Il menu della serata prevede salmone marinato con zucchero di canna di demerara e spuma di mozzarella di bufala; carpaccio di busambrina di vacca cinisara con robiola di capra girgentana; spring-rolls con fiammiferi di verdure di stagione e salsa di soia; brick tunisino con patate, fagiolini, tonno e origano fresco; spiedo con polpo, pomodorini di pachino ed emulsione al basilico; mini Burger di pesce all’ aneto con maionese di pomodoro.

Questi i vini che si potranno degustare:

Baglio del Cristo di Campobello – Cristo di Campobello rosato di Nero d’Avola 2015; Calcagno – Arcuria rosato 2015; Cantine Settesoli -Mandrarossa Perricone Rosé 2015; Cossentino – Rosa del Sud 2015; Curto – Eos Eloro Doc 2015; CVA canicattì rosato Delicio 2015; Di Giovanna – Gerbino rosato 2015; Fondo Antico – Aprile 2015; Gulfi – Rosà 2015; I Custodi delle vigne dell’Etna – Alnus 2015; Lombardo vini – Fiore di Nero 2015; Milazzo – Terre della Baronia 2015; Murgo -Murgo Brut Rosé 2011; Palmento Costanzo – Mofete Rosato 2015; Piano dei Daini – Piano dei Daini Etna rosato 2014; Tasca d’Almerita – Almerita Rosé 2010; Tornatore – Etna Rosato Doc 2015.

Per prenotare è possibile contattare il numero telefonico 091.6166881 o scrivere in privato alla pagina Facebook Seven Restaurant.

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