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PIATTI DI DESIGN CHE ESALTANO LE PIETANZE
L’IDEA DEL SICILIANO PEPPINO LOPEZ

Nel suo laboratorio Lopez realizza piatti personalizzati dedicati all’alta cucina, per esaltare forme e colori di ogni pietanza. Si tratta di piatti su misura per gli chef

Cene d’autore, vernissage ed eventi: sono questi alcuni degli eventi del progetto “Design for chefs”, nato dall’intuizione di Peppino Lopez. L’architetto 36enne di Ragusa, artista e artigiano, ama definire le sue realizzazioni, che strizzano l’occhio alla tradizione siciliana, “design autoprodotto”. Nel suo laboratorio Lopez realizza piatti personalizzati dedicati all’alta cucina, per esaltare forme e colori di ogni pietanza. Si tratta di piatti su misura per gli chef, ambasciatori di una terra che esprime eccellenza e qualità attraverso tradizione e materie prime.

“Design for chefs” si fonda sull’utilizzo di materiali del paesaggio siciliano come la pietra lavica dell’Etna, la pietra pece estratta da cave situate nel territorio Ragusano o la polvere di marmo proveniente da scarti di lavorazioni locali. Le collezioni di Lopez sono una via di mezzo tra artigianato e design. Le sue parole d’ordine sono: materie prime, territorio, tradizione, innovazione, design, contaminazione, progettazione, food.

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