Assaggi, degustazioni e incontri: a Palermo torna NOT, la Rassegna dei vini franchi

Torna a Palermo, dal 18 al 20 gennaio 2020, NOT – Rassegna dei vini franchi, con un’edizione ricca di iniziative dedicate al fermento culturale che vede protagonisti i vignaioli.

L’evento, ospitato dai Cantieri Culturali alla Zisa, durante la tre giorni prevede focus su storie e territori vinicoli, sul paradigma produttivo e il modus vivendi di cui NOT si fa vetrina sintetizzato nel pay off ‘Do Not Modify, Do Not Interfere’.

Attraverso banchi di assaggio, incontri, degustazioni e conferenze, la rassegna si articola come momento di conoscenza per il grande pubblico degli appassionati di vino, per gli operatori di settore, per il mondo della ristorazione e della distribuzione, per la stampa.

Cuore pulsante dell’evento sarà il padiglione “Tre Navate”. Lo spazio ospiterà i banchi di assaggio. Appassionati e curiosi potranno scoprire 130 piccole aziende, degustare oltre 500 vini, intraprendere un viaggio appassionante e inedito tra vini e terroir, storie e scommesse di vita.

Contestualmente ai banchi di assaggio si terranno seminari, incontri e laboratori di degustazione negli ambienti del Cre.Zi.Plus, condotti da note firme della stampa di settore, da grandi personaggi impegnati in prima linea nella valorizzazione delle produzioni materiali, dai migliori degustatori e comunicatori del vino.

Nei giorni precedenti e durante la rassegna, dal 15 al 20 gennaio, in calendario NOT OFF, il ciclo di appuntamenti dedicati al vino naturale in ristoranti, enoteche, wine bar, spazi culturali di Palermo.

PER IL PROGRAMMA COMPLETO E TUTTE LE INFORMAZIONI, CLICCATE QUI.

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