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Guida Pizzeria d’Italia 2021 del Gambero Rosso: dove mangiare le migliori pizze della Sicilia

Pizzeria La Braciera

Anche quest’anno gli esperti del Gambero Rosso hanno girato l’Italia alla ricerca delle eccellenze, per dare vita alla Guida Pizzerie d’Italia 2021. Questa edizione arriva in un periodo storico indubbiamente particolare e si presenta con qualche differenza rispetto alle precedenti. Sono stati messi da parte i punteggi, concentrando i giudizi nelle categorie dei Tre Spicchi e delle Tre Rotelle.

“Quella del 2021 – spiega il Gambero Rosso – vuole essere una guida Pizzerie che parla ai lettori ancora più forte, dell’Italia della buona pizza, che non molla e fa passi da gigante”. La nuova edizione della guida ha selezionato anche alcune pizzerie che si trovano in Sicilia. Ecco quali sono le migliori secondo il Gambero Rosso.

I Tre Spicchi per la pizza alla Napoletana sono andati a “L’Orso” di Messina e “Da Clara” a Venetico (Messina). Tre Spicchi per la Pizza all’Italiana a “La Braciera” di Palermo: si tratta di una conferma per il locale del capoluogo che, ormai da anni, ha conquistato un posto nell’Olimpo delle migliori pizzerie della Sicilia. Tre Spicchi per la Pizza a Degustazione a “Piano B” di Siracusa (anche in questo caso, si tratta di una riconferma).

 

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