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Tutti confermati i ristoranti Tre Stelle Italiani della Guida Michelin 2022. Svelati anche i Bib Gourmand, cioè i ristoranti Michelin “informali”, che propongono un’esperienza gastronomica con un menù completo a meno di 35 euro: quest’anno sono 255, di cui 20 novità.

La Stella Verde è il premio per la sostenibilità, introdotto lo scorso anno, assegnato quest’anno a 15 ristoranti da Nord a Sud. La 67a edizione della Guida Michelin 2022 si è svolta in presenza e in streaming dalla Franciacorta, con un evento che ha svelato i premi in diretta su YouTube.

Non mancano le Stelle in Sicilia. Due Stelle Michelin per La Madia di Licata (Agrigento) di Pino Cuttaia e per il ristorante Duomo di Ragusa, di Ciccio Sultano. Sono 14 i Ristoranti Stellati Siciliani da 1 stella. Di seguito l’elenco completo.

  • Bagheria (PA) – I Pupi
  • Caltagirone (CT) – Coria
  • Catania (CT) – Sapio
  • Isole Eolie / Vulcano (ME) – Il Cappero
  • Isole Eolie / Salina (ME) – Signum
  • Linguaglossa (CT) – Shalai
  • Modica (RG) – Accursio
  • Palermo (PA) – Gagini Restaurant
  • Ragusa (RG) – Locanda Don Serafino
  • Riposto / Archi (CT) – Zash
  • Taormina (ME) – Otto Geleng
  • Taormina (ME) – St. George by Heinz Beck
  • Taormina / Lido di Spisone (ME) – La Capinera
  • Terrasini (PA) – Il Bavaglino

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